La categoría la podemos apreciar en las zonas de selección de elección del lipocromo, siendo bastante determinante la estructura de pluma. Por lo cual tiene dos ítems centrales de evaluación:

1. La estructura de pluma que tiene un ejemplar.

2. El depósito del lipocromo a lo largo de la pluma.

Los canarios de color se dividen en:

a. Intenso

b. Nevado

c. Mosaico

15 puntos.

13 - 12 puntos.

9 - 8 puntos.